Hozzájárul a bél egészséges működésének fenntartásához
Az inulin egy fruktooligoszacharid (FOS) alapú, vízben oldódó prebiotikus rost, amely ellenáll a gyomor és vékonybél emésztőenzimeinek és így éri el a vastagbelet, ahol hozzájárul a bél egészséges működésének fenntartásához. Az inulin kellemes ízű, enyhe édességet ad az ételekhez és italokhoz, de alacsony glikémiás indexe révén nem befolyásolja negatívan a vércukorszintet.