Longevity Latte - a nyugtató esti ital
Az egyik kedvenc gyulladáscsökkentő, máj-és idegrendszer támogató esti italom a
‘longevity-latte’, ami hormonbarát, alacsony a glükóz terhelése, sőt még a jó alvást
is támogatja. Egy igazi csodaital és nem mellesleg nagyon finom!
250 ml mandulatej
½ teáskanál (kb. 1,5 g) kurkuma port (gyulladáscsökkentő májvédő)
fekete bors frissen őrölve: egy csipet (0,05 g – körömhegynyi) jelentősen javítja a
kurkumin felszívódását
3 gramm glicin: nyugtató, májtámogató és édesítőhatású aminosav, ami helyettesíti
a cukrot (ha édesebben szereted tehetsz bele még 2-3 g xilitet)
Fahéj: ¼ teáskanál – segít a vércukorszint-szabályozásban, melegítő, harmonizálja
az ízt
Szegfűszeg: 1 csipet, vagy néhány szem – antibakteriális, de ne vidd túlzásba,
mert keserűvé teheti az italt
Gyömbér (friss vagy por): ¼ teáskanál – segíti a keringést és fokozza a kurkuma
hatását.
Boróka (zúzott, vagy egész bogyó) epe- és vesetisztító, de intenzív aromájú – max.
1 zúzott bogyó/adag.
Kardamom ¼ teáskanál: epe- és béhlfórabarát, anthminkrobiális hatású, stressz
csökkentő
1 teáskanál MCT-olaj vagy kókuszolaj (a kurkumin zsírban oldódik, így segíti az
aktív felszívódást)
Egy csipet tengeri, vagy rózsaszín só: fokozza az ásványianyag-egyensúlyt és
kiemeli az ízeket.
Így készítsd el:
Mandulatejet melegítsd fel közepes lángon, de ne forrald.
Add hozzá a fűszereket, keverd folyamatosan.
Hagyd 5–10 percig lassan „összeérni”, hogy az ízek és hatóanyagok kioldódjanak.
Szűrd le, ha friss gyömbért, vagy egész borókabogyót, szegfűszeget használtál.
Add hozzá a glicint és az MTC olajat, majd fogyaszd melegen, lefekvés előtt.
+ 1 tipp: ha beveszel mellé egy magnézium biszglicinát kapszulát, még jobban
fogsz aludni!